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schmit.
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Comprate della pasta tipo cannolo, sbollitela con l'aggiunta del sale,riempiteli con besciamella e amalgamateci della rucola tagluzzata, posateli in una teglia imburrata e spalmateli di parmigiano unito a un po' di pan grattato. Infornateli e buon appetito. . -
Spica.
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..simile, tanto per non fare i soliti "di magro" con spinaci e ricotta:
cannelloni [cuociono in forno, non serve bollirli] riempiti di zucchine trifolate e grana grattugiato, su un letto di besciamella e ricoperti di besciamella [non troppo densa] con una spolverata di grana e un po' di burro a fettine.. poi un 40/45 minuti in forno, anche meno..
cannolicchi besciamella e parmigiano*** |