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Varietà di stevia?

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cicciolotto
view post Posted on 28/12/2010, 21:48 by: cicciolotto




Scusate l'intromissione....... di Stevia ne esistono circa 300 specie. Ma solo una è quella che dolcifica sino a 350 volte più dello zucchero e che regola (veramente) la glicemia nel diabete mellito tipo 2: è la Stevia rebaudiana bertoni (eupatorieae) che si divide principalmente in due famiglie: la Eiretè e la Criolla. Nessuna delle due è in vendita in Italia. Quindi, quelle vendute non hanno la caratteristica della Stevia originale.
 
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2 replies since 19/2/2009, 22:34   650 views
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