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laureata
letizia schmit
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prendete tutti gli ortaggi che avete in casa,dalla lattuga,radicchio di treviso,punte di asparagio, rucola e tanto altro ancora.
mettete tutto sminuzzando in una padella antiaderente con un bicchiere di acqua perche' gli ortaggi posseggono molta acqua.
Fate cuocere il tutto,quando l'acqua si sara' assorbita mettete un po' d'olio, tre spicchi d'aglio tagliati piccoli e una cipolla tagliata a pezzetti piccoli.Fate rosolare il tutto. A parte rompete tre uova con rosso e albume, un pizzico di sale e pecorino grattugiato.Sbattetele bene, se vi piace, un po' di peperoncino.Metteteci dentro le verdure e nella stessa padella un goccio d'olio e quando l'olio bolle adagiateci il tutto...rigirate ed è pronta. Buon Appetito...con cibo sanissimo...
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0 replies since 12/8/2016, 17:50 11 views
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